Veja como eu cortei o custo do plano de refeições de Sakara pela metade — 2021

Para os não iniciados: baseado em NYC Sakara é uma marca focada no bem-estar, especializada no estilo de vida de alimentação limpa. É mais conhecido por seu serviço de entrega de refeições à base de plantas que custa caro muito lindo centavo; a plano de três dias custa cerca de US $ 239 no total (incluindo cafés da manhã, almoços e jantares) e o plano de cinco dias é de cerca de US $ 349 no total. Tendo experimentado Sakara anteriormente, posso confirmar que as refeições nutritivas são exageradas por razões deliciosas - as despesas, no entanto, são muito mais difíceis de engolir. Mas, com uma base de fãs tão apaixonada (Sakaraheads?), Surgiram soluções alternativas para viver essa vida de alimentação limpa e luxuosa por menos: 'Não posso pagar o plano de refeições, então comprei o livro de receitas há cerca de um ano. Honestamente, é meu favorito. É um pouco pretensioso e alguns dos pratos são um pouco complicados, mas todos são absolutamente deliciosos e me ajudaram a ter uma aparência e a me sentir melhor. Eu não sabia que saladas podiam ter um gosto tão bom. Altamente recomendado, 'um leitor do R29 comentou sobre nossa análise do serviço de entrega de refeições do Sakara. Intrigado com a perspectiva de comer como Gwyneth Paltrow por uma fração do custo, decidi verificar o livro de receitas mais vendido dos fundadores, Comer Jogo Limpo Sujo , apresentando 240 páginas de receitas cultas favoritas, dicas de estilo de vida saudável e muito mais pelo preço comparativamente baixo de $ 29 no site do Sakara , ou $ 24 na Amazon . Continue lendo para acompanhar minha jornada de fazer cafés da manhã, almoços, jantares e sobremesas do Sakara do zero em casa - incluindo quanto $$$ eu realmente consegui economizar e se o esforço valeu a pena a recompensa. Fiz refeições por uma semana e destaquei quatro das minhas favoritas abaixo.PropagandaDashDividers_1_500x100_3

Custos dos ingredientes do Sakara

O primeiro passo foi escolher minhas receitas e comprar todos os ingredientes, o que resultou em uma lista de compras bem longa e bougie. Dividido entre viagens ao Trader Joe's e uma compra virtual, gastei pouco menos de US $ 100 em mantimentos durante a semana - não exatamente barato, mas já um roubo em comparação com o custo de fazer as refeições Sakara serem entregues na minha porta. DashDividers_1_500x100_3

Café da manhã: Panquecas de Superalimento com Compota de Chia-Berry e Creme de Limão-Caju

Custo total para fazer: $ 28,93
Preço por porção (2): $ 14,47 Em primeiro lugar, adoro cozinhar e coloquei muito mais nisso na quarentena. Eu faço panquecas com relativa frequência, então me senti bastante confiante ao começar minha primeira receita de Sakara. (Além disso, eu cresci comendo panquecas de trigo sarraceno, já que meu pai as fazia para mim. Japoneses amar (trigo sarraceno). A compota de chia-berry era realmente fácil de preparar e ficou pronta em minutos. Eu não tenho um processador de alimentos, então usei apenas meu liquidificador e estava totalmente bom. Depois de ferver a mistura de berry-chia em uma panela pequena, coloquei na geladeira para esfriar e passei para o resto da receita. Cortesia de Karina Hoshikawa Em seguida, houve o creme de caju. Isso exigia um pouco de trabalho de preparação, já que você realmente tinha que deixar os cajus de molho durante a noite para amolecê-los. Quando joguei a mistura de caju e limão no meu liquidificador, ela não atingiu a consistência líquida de que precisava, então untei um pouco as rodas com um pouco de leite de cânhamo orgânico que tinha na geladeira. (Achei que isso ainda era consistente com o estilo de vida Sakara.) Com certeza, consegui obter a textura amanteigada que queria e deixei-a de lado.PropagandaMisturar tudo para as panquecas de trigo sarraceno era bastante normal, mas na verdade eu roubei um truque do meu pai quando se tratava de cozinhá-las: depois de virá-las uma vez, cobrir a panela realmente ajuda a atingir o crescimento - sem mencionar, garante que estejam totalmente cozidas Através dos. A receita diz para cozinhar por um minuto, virar, depois dois minutos, mas sempre faço dois minutos de cada lado. O resultado final foi uma panqueca densa (mas não muito) que foi super farta e deliciosa. Este foi o melhor deleite de um dia de semana, e eu pude dar a segunda porção para minha colega de quarto, que adorou. DashDividers_1_500x100_3

Almoço : A salada mais sexy da cidade de Nova York

Custo total para fazer: $ 26,41
Preço por porção (2): $ 13,20 Esta receita chamou minha atenção imediatamente quando eu estava lendo o livro. Quero dizer, como não poderia? De qualquer forma, as mulheres Sakara me deram anzol, linha e chumbada com ele. É basicamente uma festa de frutas em cima de uma cama de couve com o molho de mostarda de mel mais fácil e mais delicioso que eu acho que já tive. Eu usei um garrafa liquidificadora para misturar todos os ingredientes, servir e guardar as sobras. Cortesia de Karina Hoshikawa Eu já adoro salada, então não demorou muito para eu adorar esta também. O grão-de-bico adiciona uma quantidade bem-vinda de proteína, e todas as bagas me fazem voltar para comer mordida após mordida de couve. Esqueci de comprar cebolinhas na loja, mas ainda era uma linda sinfonia de sabores e as cores realmente deram vida ao prato. E o melhor de tudo: fui capaz de preparar tudo do início ao fim em menos de meia hora. Já tenho planos de refazê-lo para futuros almoços em casa.PropagandaDashDividers_1_500x100_3

Jantar : Sakara Pad Thai

Custo total para fazer: $ 21,95
Preço por porção (4): $ 5,48 como alguém que ama comida asiática (e cozinha muitas vezes em casa) Fiquei intrigado com o conceito de um Pad Thai criado por Sakara. A receita parecia incrível e, felizmente, eu já tinha a maioria dos condimentos (como tamari e óleo de gergelim) à mão. Devo dizer que demorou muito mais tempo do que eu esperava do início ao fim - portanto, não comece esta jornada com o estômago vazio. Cortesia de Karina Hoshikawa Depois de descascar e cortar muitos vegetais, foi muito simples cozinhar tudo e servir. Na verdade, acabei combinando o macarrão e os vegetais em uma panela (adoro uma maravilha de uma panela), embora a receita tecnicamente não peça isso. É certo que não parece tão bonito no prato, mas posso viver com isso. O sabor estava no ponto para um molho relativamente simples (óleo de gergelim, óleo de girassol, molho de soja, limão e mel), e acabei realmente ligando o fogo com um pouco Molho de pimenta gochujang de Umamicart que tenho estado obcecado ultimamente. A receita rendeu porções suficientes para que eu preparasse as refeições pelo resto da semana, e o prato em si estava farto e indulgente, sem parecer muito pesado. Eu posso não fazer isso de novo como um jantar de segunda a sexta por motivos de tempo - mas se eu estivesse hospedando amigos no meu apartamento ou cozinhando para minha irmã, então eu definitivamente faria de novo (talvez com a ajuda de um chef Sakara). Esta é definitivamente uma receita em que tempo = dinheiro.PropagandaDashDividers_1_500x100_3

Sobremesa : Brownies de cacau Power

Custo total para fazer: $ 33,14
Preço por porção (12): US $ 2,76 como um autoproclamado conhecedor de sobremesas e Grande Espetáculo de Panificação Britânica superfã, eu tinha minhas dúvidas sobre uma abordagem saudável para brownies - mas se alguém poderia mudar minha mente, foram os mentores do Sakara. Felizmente, eu também tinha muitos dos ingredientes necessários à mão (xarope de bordo, cacau em pó cru, leite de amêndoa), o que ajudou a diminuir quaisquer custos adicionais. (Essa receita também acabou sendo a mais cara de preparar, devido aos ingredientes bougie como maca em pó e farinha de amêndoa.) A receita em si foi super fácil de seguir e pude usar meu liquidificador para fazer a farinha de aveia e amêndoa e a cobertura de ganache de chocolate. (Omiti os flocos de coco já que na verdade não gosto de coco - não @ me!) Cortesia de Karina Hoshikawa A receita instrui para deixá-lo durante a noite para endurecer - e, como uma purista de panificação em seu primeiro esforço de não assar, eu não tinha certeza de como seria o sabor e a textura. (Em algum lugar no interior da Inglaterra, Mary Berry está tremendo!) Quando digo que fiquei completamente pasmo, falo sério: as tâmaras criaram uma textura úmida e difusa e o sabor em si era rico, mas não excessivamente doce, pois não havia adição de açúcar ( além do xarope de bordo). Uma frigideira 13 x 9 rendia uma dúzia de brownies, que ficavam bem na geladeira. Eu até compartilhei alguns com minha irmã gêmea chocólatra, que deu seu seleto selo de aprovação. Como amante de sobremesas, esta foi provavelmente a minha receita favorita que experimentei; Foi rápido e fácil de fazer, e o resultado final foi absolutamente delicioso.PropagandaDashDividers_1_500x100_3

Valeu a pena?

No geral, fiquei incrivelmente impressionado com minha semana de DIY Sakara em casa. Depois de experimentar o serviço de entrega de refeições, fiquei agradavelmente surpreso com a facilidade de encontrar os ingredientes - mas, novamente, moro em uma cidade próxima a lojas de alimentos especializados e supermercados. Além do mais, eu não esperava que os custos por porção fossem tão acessíveis quanto eram. Viver um estilo de vida saudável, principalmente à base de plantas, é importante para mim e este livro de receitas me deixou inspirado pelo que fui capaz de preparar na minha cozinha. Nem todo mundo tem acesso a um Whole Foods próximo, nem US $ 100 para gastar em mantimentos (sério, onde cajus crus sempre são tão caros?) - mas para aqueles que estão curiosos em experimentar o Sakara, eu honestamente recomendo dar uma chance ao livro de receitas como um começo. No total, três dias comendo direto do livro de receitas (o que, novamente, me custou cerca de US $ 100 em mantimentos) acabou sendo US $ 140 mais barato do que o plano de refeição de três dias. Mais importante, foi uma atividade divertida de verdade que quebrou minha monotonia do dia a dia - quando foi a última vez que você fez algo com um livro de receitas? 10/10, recomendo. compre 6 produtos Sakara Eat Clean, Play DirtyCOMPRAR $ 29,00 Sakara Proteína Orgânica Sakara Life + Pó VerdeCOMPRAR $ 45,00 Sakara Sakara Sleep TeaCOMPRAR $ 20,00 Sakara Sakara Classic Superfood GranolaCOMPRAR $ 16,00 Sakara Sakara Original Nori ChipsCOMPRAR $ 9,00 Sakara Sakara Life Detox Super BarCOMPRAR $ 29,00 Sakara Na revista Cambra, estamos aqui para ajudá-lo a navegar neste mundo opressor de coisas. Todas as nossas escolhas de mercado são selecionadas de forma independente e com curadoria da equipe editorial.