Encontrei um borrifador de vinho que até meu pai esnobe adora — 2021

Spritzers de vinho - ou como costumam ser renomeados, vinho seltzers - tem sido o assunto da cidade desde que a borrifada de aperol veio rugindo sobre a cena das bebidas de verão em 2018 . Então, quando as bebidas alcoólicas enlatadas se tornaram a próxima grande novidade, era apenas uma questão de tempo até que os spritzers de vinho (definidos amplamente como um coquetel à base de vinho misturado com suco, licor e / ou seltzer) chegassem às latas. Essas latas à base de vinho apareceram pela primeira vez na minha cozinha com o Loverboy Blueberry Lemon Spritz lançado no auge da pandemia de 2020 - logo, eles estavam em todos os lugares . Fosse a Miami Cocktail Company com a primeira lata ou a Decoy de uma empresa de vinhos de verdade, aparentemente todo mundo começou a jogar seu chapéu no jogo dos spritzers de vinho. Então, é claro, agarrei a pessoa na minha vida que mais sabe sobre vinho (meu pai) e sentei com ele para experimentar cada novo spritzer de vinho, soda, e se eu pudesse colocar as mãos.Propaganda

Decoy Wine Seltzer

Começamos do lado chique com Chamariz , principalmente porque nós dois reconhecemos o pato na embalagem e eu tinha certeza que esses seriam os meus favoritos do grupo. Alerta de spoiler: eu estava certo. O seltzer rosé de cereja preta estava, de fato, delicioso. Eu geralmente não gosto de seltzers duros de cereja preta porque a cereja é obviamente falsa e medicinal, mas essas latas têm um efeito diferente. Na verdade, tem gosto de cereja! Eu exclamei. Em resposta, meu pai, conhecedor de todas as coisas relacionadas ao vinho, comentou: Isso é realmente refrescante. Então, eu diria, isso é uma vitória para Decoy Black Cherry. Ele não gostou, entretanto, do chardonnay de gengibre e limão, que eu achei que tinha gosto de cerveja de gengibre, levemente picante, mas refrescante. É muito gengival. ele exclamou: Não me provoque com limão e só me dê gengibre! Ele pensou um pouco e acrescentou: Acho que gosto de gengibre enrolado no meu sushi, mas não no meu chardonnay. Ele deu um último gole e cheirou a cereja preta, considerou-a floral e agradável e seguimos em frente.

RAMONA

A seguir foi Ramona's Blood Orange Spritz , que se tornaria a favorita do meu pai. Embora a princípio ele estivesse cético, porque os ingredientes continham sabor de laranja de sangue em vez de suco de laranja de sangue, era inegável o quão bebíveis eles eram. Se estivesse calor, eu beberia isso. Eu gosto disso, meu pai comentou. No final da noite, ele havia escolhido este como seu claro vencedor. Também experimentamos o sabor de grapefruit, que era bom, mas não tão bom quanto laranja sanguínea e era doce o suficiente para ter gosto de ressaca para mim.Propaganda

Hallmark Cheers Rosé Wine Seltzer e Babe 100

Em seguida, desviamos um pouco da programação regular e experimentamos duas latas que estavam aproveitando a onda do borrifador de vinho, mas não eram, de fato, borrifadores. Em vez disso, eles eram enlatados e rosé espumante - embora, Saúde faz contém seltzer, dando-lhe um sabor ligeiramente mais leve. Essa parte da degustação foi quando aprendemos uma verdade muito infeliz - rosé em lata realmente deveria ficar nas latas. Como meu pai e eu gostamos de nos ver como provadores sofisticados de álcool, estávamos colocando cada lata em um copo e dando uma boa cheirada antes de consumir. Esse, meus amigos, foi nosso maior erro. Isso cheira a tirar meias sujas, meu pai disse com nojo ao sentir o cheiro de ambos Babe 100 e o Cheers seltzer. Cético, cheirei e disse: Oh, isso cheira a suco de lixo. 10/10, não recomendo derramar isso em um copo. O cheiro era tão intensamente diferente do gosto que fiz minha esposa sentir o cheiro para ter certeza de que meu pai e eu, apesar de nossa condição de vacinados, não tínhamos COVID. Acontece que o cheiro ruim era universal. Como sou um juiz de álcool gentil e perspicaz, porém, também experimentei ambos direto da lata. O Babe 100 estava delicioso, um rosé espumante doce muito leve perfeito que seria ótimo para uma noite de verão. O vinho com gás Cheers realmente não tinha gosto muito - álcool com gás, como meu pai o chamava - embora tivesse um pouco de uva amarga no final. De qualquer forma, estávamos prontos para seguir em frente com nossa noite.Propaganda

Miami Cocktail Company

Miami Cocktail Company's Paloma Spritz era exatamente o que precisávamos para alegrar o clima. Este spritz com sabor de grapefruit e hibisco foi feito com vinho agave (semelhante à tequila) em vez de vinho de uva e tinha gosto de que tinha suco nele (porque tinha!). Ele tinha mais açúcar (nove gramas) e a menor quantidade de álcool (4,2%), mas tinha um gosto tão bom que não podíamos obter o suficiente. Tenho certeza de que só poderia ter um, porque mais do que isso quase garantiria uma ressaca. Mas, cara, cara, aquele bebê era delicioso. Ou como meu pai diria: Isso tem um gosto perigoso.

Ohza Bellini e Mimosa

Entrar no jogo Spritz a seguir foi Ohza - uma empresa especializada em coquetéis de espumante brunch-forward. Pessoalmente, adoro um bellini em uma manhã de domingo, então fiquei emocionado ao tentar isso. Experimentamos a mimosa regular, bem como o bellini (também havia um sabor de manga em nosso pacote de variedades, mas meu pai e eu não gostamos de manga porque somos aberrações geneticamente idênticas) e os dois estavam ... bem. Por causa do suco de laranja 100% real, esses são embalados com açúcar, então, novamente, eu só poderia comer um. Além disso, se estamos sendo honestos, nós dois pensamos que tinha gosto mais de goiaba ou mamão misturado com Tang, em vez de suco de laranja fresco. Eu realmente não me importei porque me lembrou do acampamento de verão quando eu tinha 12 anos, mas você sabe, não é o nosso favorito. O bellini, no entanto, era delicioso. Meu pai achou que tinha gosto muito de suco de pêssego concentrado (que, para ser justo, é disso que é feito), mas no final, decidi que ficaria feliz em beber um desses em um parque em uma tarde de verão.Propaganda

Barefoot Wine Seltzer

Por último, mas não menos importante, foi Descalço . Você conhece o vinho Barefoot. É barato, você pode comprar no supermercado e geralmente é relativamente doce. Nós os deixamos para o final porque sua linha de seltzers e spritzers de vinho é extenso . Eles têm seis sabores de seltzers e sete sabores de spritzers - a principal diferença sendo o seltzer adicionado com o suco adicionado. Descalço é o que mais nos dividia. Meu pai gostou mais dos spritzers, especificamente os sabores de pêra e romã, porque eles não eram muito borbulhantes e tinham mais gosto de vinho. Porém, assim que descobriu que cada lata continha 14 gramas de açúcar adicionado, ele mudou um pouco de tom. Eu achei que eles eram muito fofos desde o início e a falta de bolhas foi profundamente perturbador para mim como um fanático por bolhas. Os seltzers, por outro lado, não tinham adição de açúcar e sabores relativamente bons (embora artificiais); embora, para mim, pessoalmente, eles ainda não tivessem bolhas suficientes. Eu particularmente gostei do sabor de pêssego, que tinha exatamente o gosto de gominhas de pêssego, e do sabor de blueberry limão, que tinha gosto de iogurte de blueberry Danimals, no bom sentido. Houve alguns erros, no entanto. Nenhum de nós gostava do sabor de cereja e cranberry, e meu pai odiava particularmente o limão melancia. Eu disse que tinha gosto de doce de melancia Sour Patch Kids, mas meu pai, bem, ele disse, Aquilo me fez tremer, era tão ruim! Arrepios nas minhas costas. Então, não ótimo. Mas talvez a parte mais importante da linha de spritzers Barefoot é que suas latas são totalmente sexy. Estou honestamente ficando confuso ao escrever isso. A lata é toda de uma cor com uma imagem de frutas e o logotipo Barefoot. E o mecanismo de abertura da lata (que aprendi ser chamado de aba pop) é plano em vez da rodada típica, tornando-a infinitamente mais fácil de abrir. Embora o sabor e a doçura possam não ser os meus favoritos, o design da lata realmente roubou meu coração. No final, decidimos que, na maioria das vezes, não somos pessoas que bebem vinho, embora tenhamos o apelo - especialmente para aqueles que amam uma bebida doce. Gostamos de algumas latas o suficiente para terminá-las, mas quando se trata do nosso gole de verão, meu pai prefere pegar uma cerveja e eu provavelmente pegaria uma White Claw, embora eu também bebesse um chamariz de cereja preta qualquer dia.